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四月到七月,是牲畜的发情季节。

交州城的西面,是苏油开辟出的新型农场。

农场外围,种植着大量的苜蓿,还有从印度拉来的一种神奇的牧草——象草,中间是牲畜棚和活动场。

这里是苏油的职田,整整二十顷,苏油没有用来种水稻,而是将它变成了育种基地。

精致的静脉注射器还没有发明出来,现在几个牧人手里拿着的注射器很细很长,有三十多公分,还有巨大的黄铜针头。

针头有小指那么粗,头子是光滑的半球形状,能够照出人影。

中间有条细孔,细孔里有更细的推针,一看就有特殊用途。

苏油一大早就赶了过来。

这里有三十头印度羊角水牛和九百多头从大理赶过来的二林母牛。

苏油今天要干的,就是争取让九百多头小母牛都怀上。

光靠公牛自己是不行的,必须有人帮忙才行。

沈括也来了,打着述职的旗号过来看稀奇,要是真如大学士声言的那样,以后大宋的骡马牛羊,那还不满山满谷?

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见到苏油,沈括问道:“学士,真的能行?”

苏油看着兴奋的公牛们有些害怕:“放心,肯定能行,去年就在猪身上试过了,效果很好,今年交州城郊的老百姓,都分上了猪苗。”

这里建造起了一大排的栏杆,之前牧人们就有意识地带着公牛们在母牛畜栏周围晃悠,刺激它们发情。

很快,牧人们赶着一头大公牛过来,大公牛看到一个牛皮架子模型,立即就扑上去耸动起来。

等到大公牛完事儿了,牧人将公牛牵走,另一个牧人将模型打开,里边是一个地丁胶套子,底部有个薄薄的地丁胶囊,胶囊中盛着刚刚大公牛留下的宝贝。

牧人将那东西取下来,将之交给一边拿注射器等着的牧民,又给模型安装上第二套。

拿注射器的牧民,捧着宝贝就朝母牛的畜棚跑去,他必须抓紧时间给母牛授精。

一整套流程明显经过反复的演练,牧人们动作很麻利,旁边还有专人负责谱系记录。

沈括看得忍俊不禁:“这里没什么看头,就是骗傻大个的,那边下种才是技术活,我去那边看。”

苏油看着沈括的背影还喊:“你是士大夫,可别学也别写!小心人家弹劾你!就说是蛮夷之技知道不?”

为了防止朝中道学冬烘们放嘴炮,也要防止泄密,苏油所用的人,全是二林部的夷人。

过了好一阵,沈括屁颠屁颠地跑了回来,被晒得漆黑的脸上都笑出花儿来了:“我的天,早知道这法子,我也用不着那么累了!”

这法子的好处那是不言而喻的,正常配种,一头种牛一季只能配四十到六十头,而换成现在这个方法,一季可以多配十倍!

种牛的饲养是非常精贵的,食料,管理,场地,成本比普通饲养花费太多了,饲养一头种牛,都够养五头普通牛了。

通过人工配种,公牛种牛的数量就可以大大减少,成本节省很多不说,还可以对其余不够优良的公牛进行阉割,得到更加温顺,肥壮,力大的牲畜。

如果说用在牛上还不够明显的话,用到马上,那就堪称恐怖了。

大宋可以通过这种方法,加上棚圈,青储,一举抵消游牧民族广阔草原的优势,至少在数量和优选种群质量上,抵消掉他们的优势!

这个方法,可以让农耕民族利用比较小和较分散的场地,培育出大量优质战马和挽骡!

想想狼渡马场,牛头山牧场,二林牧场,所有的母马,一年怀上数千匹照夜白,乌云烈,祁连骢,飒露紫的后代,剩下的那些,怀上平行空间里后世的山东大骡子,会是什么概念?!

当然这些东西,在医疗卫生概念,地丁乳胶,注射枪,消毒酒精,生理盐水,科学谱系杂交技术的研究探索,一切的一切建立起来之前,光感染,污染,受精率和种系稳定的这些问题就解决不了。

看上去很简单,其实技术含量很高,光一个三十八度温生理盐水配置和保温,都能让觊觎这项技术的国家喝一壶。

二林牧人都是苏元贞和苏弥从狼渡,嶲州给苏油找来的好手,经过几个月的训练,熟练非常,很快就做完了该做的事情。

之后这里还会是一个奶场,海商们对奶制品的喜欢程度,就好像蜀中人对泡菜的喜欢程度一样,就跟上瘾差不多。

只要制成奶糖,那就可以卖到全世界了。

想到这里,苏油才想起一件事情:“对哟,雨季一过,就该收麒麟菜了……”

《琉球国志略》:“鸡脚菜、麒麟菜,俱生海滩上,颇相似,有黄、白二种。”

这是一种珊瑚枝状的海藻,富含胶质。

南海采珠人的生活是最悲惨的,除了长期潜水健康受到摧残外,危险性也非常高。

有了潜泳镜和通气管后,苏油便让四通商号将珠民们组织起来,成为商号的员工,每日按时出工,带上潜泳镜操作,打捞海参,扇贝,砗磲,海螺,龙虾,珊瑚等海产,收入丰厚和稳定了许多。

这样的操作下来,一个珠民的劳力就能养活一家人,而多出来的那些,水性精熟到能在水下潜泳数分钟之久,与海洋相关的诸多产业兴盛起来之后,这些人就是最好的水手人选。

四通商号,如今已然具备了大托拉斯大资本家的本质,不过和平行空间中西方大资本家不同的是,主事人都是儒家思想熏陶出来的人,加上苏油的影响,其经营理念里,还有一种仁善的情怀。

而珠民给商号的回报,其实也是异常丰厚的,麒麟菜就是其中之一。

南海麒麟菜多到泛滥,当地人除了偶尔用来骗骗自己的肚子之外,就找不到其余的用处了。

在天师道张道长眼里,这简直就是浪费,很快便通过碱酸处理,从麒麟菜中提取出了一种纯净的胶体。

这种胶体和香蕉汁混合,是如今天师道发现的最好一种细菌培养基。

石薇用它作为润肤甘油和香皂的添加剂,增加粘度和润滑度。

对于苏油来说,这就是讨好石薇和远在汴京的扁罐的好东西,因为它可以做果冻和软糖。

想到了就干,拉着对母牛们恋恋不舍的沈括,直奔慈济院。

慈济院是石薇和张道长工作的地方,除了是医院,还是石薇和张道长的实验室。

软糖的制作非常简单,交趾这几个月的水果那是多得不要不要的。

孩子们喜欢甜食,苏油每月的白糖配给都丢在了举子仓。

葡萄糖是制作琉璃镜的重要材料,也是常备。

所以材料都是齐全的。

挑了几种水果捣成水果泥,和葡萄糖,白糖,水一起熬煮到粘稠,然后再加入麒麟胶水,倒在铜盘里,一个时辰之后就凝固成了软糖。

将软糖切成小丁放盆子里,洒上糖粉摇匀让它们分离,软糖就做好了。

沈括亲眼看着一盘盘各色果泥软糖被苏油弄出来,不由得叹为观止:“说起弄吃的,学士是真大学士。堪称天下独步!”

苏油递了一颗给他:“尝尝。”

沈括尝了:“好吃,软软黏黏,荔枝味儿的!”

“那就是没问题了。”苏油对门外喊道:“薇儿!软糖做好可以吃了!”

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